Lutte contre la vie chère. Des farines locales s’invitent dans la fabrication du pain
Selon l’Institut de Recherche Agricole pour le Développement (IRAD), la farine de blé est la première céréale consommée au Cameroun après le maïs et le riz. La demande en blé est telle qu’en 2021, l’importation du blé a coûté plus de 180 milliards francs CFA […]
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